Risotto per amanti del bosco e della montagna. Cremoso e dal sapore intenso di funghi, il risotto ai porcini è ideale anche da servire per una festività o una cena speciale, poiché il suo gusto raffinato si presta bene per celebrare un’occasione importante, magari accompagnato da una buona bottiglia di vino rosso.

Consigli d’uso

Soffriggere una cipolla o scalogno in una padella ampia.
Versare il preparato rosolare per qualche minuto,sfumare con un goccio di vino bianco e aggiungere del brodo poco alla volta fino a cottura ultimata. Mantecare poi con burro e grana.

Ingredienti: riso arborio, funghi porcini 3%

Formato: 300g